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夏季养生小秘诀,几招教你健康度夏

天气越来越热,雨水也有所增多。闷热潮湿的环境让很多人开始依赖冷饮、生冷食物、空调带来的短暂清凉,但这些做法带来的“一时爽”很容易会对身体健康产生负面影响。该如何健康度夏呢?夏季养生又有什么讲究?

最佳调味品——食醋

高温天气下,人们常会感到食欲不振、胃口差。想要调节胃口、刺激食欲,用醋调味是最简单的方法之一。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食,或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜,能起到生津开胃的作用。而且醋性温,凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时,可以防止寒凉过度。此外,夏天是肠道传染病的高发季节,醋有一定的抑菌能力,在外用餐时配些醋吃,对肠道传染病有预防作用。

最佳蔬菜——苦味菜

炎炎夏日,人体代谢旺盛,易产生“热毒”,表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等,可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等,凉拌或清炒皆可。研究表明,这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质,具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能。周俭教授提醒,在烹调苦味蔬菜时,可以适当加些辣椒、蒜等,防止寒凉过度。

最佳汤肴——番茄汤

番茄含有丰富的维生素C,可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效,烹调加热可以破坏番茄的细胞壁,使番茄红素更容易被释放出来,也更容易被人体吸收利用。炎热的天气里,喝一碗番茄汤,既生津止渴,又开胃消食,对夏日养生大有裨益。

夏季养生小秘诀,几招教你健康度夏

最佳肉食——鸭肉

民间有“大暑老鸭胜补药”的说法。从中医“热者寒之”的原则来看,鸭肉更适合在燥热的夏季食用。《本草纲目》记载:鸭肉“主大补虚劳,最消毒热”,适合体内有热毒、易上火的人食用。鸭肉高蛋白低脂肪,富含维生素E及微量元素。周俭教授建议,煮鸭肉粥、清炖鸭肉等,都能起到很好的滋补效果。

最佳饮料——热茶

说到消暑解渴,大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料。周俭教授认为,冷饮虽能解一时之热,却过于寒凉,易伤脾伤胃。事实上,对抗暑热,不妨泡杯热茶,既对身体有保健功效,又能促进汗腺分泌,帮助身体散发热量、降低体温,我国古时就有“热茶最解暑”的说法。

最佳营养素——维生素E

德国科学家研究表明,人们在夏天会遇到三大危险,即日照伤害、臭氧的强氧化伤害与高温伤害,而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。含维生素E丰富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳类、蛋类、黄绿色蔬菜等,在夏日饮食中应适量补充。

夏季养生小秘诀,几招教你健康度夏

最佳运动——游泳

游泳不但能强身健体、雕塑身材,还能消暑纳凉,是夏季运动的首选。与陆上运动相比,游泳还能避免过度出汗。

最佳服色——红色

我们通常认为,夏天穿浅色系的衣服要比深色衣服凉快而且防晒,其实颜色鲜艳的衣服防紫外线效果最好。有研究显示,红色可见光波最长,能够大量吸收紫外线,保护皮肤不受伤害。因此在选购夏季衣物时,最好选择色彩鲜艳、质地柔软、款式宽松的,以达到最佳的防晒祛暑效果。

最佳降温设施——扇子

如今,无论是家里还是办公场所,空调的使用越来越多。但长时间处于空调环境中,人体对温度的自我调节功能会减弱,女性还容易出现腹痛或痛经等症状。密闭的空调房里,空气中负离子数目会减少,容易引发头晕、疲劳倦怠、心慌、胸闷等症状。因此,在不太热的傍晚或夜间,最好关上空调,拿起扇子,用最原始、最古老的方法解暑降温,恢复身体的自我调节功能。

最佳保健措施——定时起睡

夏天夜晚相对凉爽,人们的夜生活也就相应增多,尤其是年轻人喜欢吃夜宵、熬夜看球赛等,夜晚过得有声有色,到了白天却昏昏沉沉,对身体伤害很大。夏季昼长夜短,可以适当晚些入睡,但一定要保证睡眠时间。夏日的午后,也应该小睡片刻,以消除疲劳,恢复精力。

夏季养生小秘诀,几招教你健康度夏

夏季养生要注意,这3件事最好不要做!

1、经常进食生冷的食物

夏天气温会升高,燥热的天气使得大家的食欲明显减退,在这个时候吃上一口冰凉的食物,想想都不要太爽,虽然进食生冷的食物可以暂时缓解身体的燥热和改善烦闷的心情,但其实这对我们的身体还是有所伤害的,因为,燥热的身体突然进食了生冷的食物,这极易给肠胃造成负担,长期如此,胃病就会悄悄找上门。

2、每天都洗冷水澡

夏天的天气是很闷热的,尤其是到了晚上,大家经常出一身汗,翻来覆去睡不着,这时候很多人都会选择洗一个冷水澡,来去除身体上的热气和汗液,以达到给身体降温的效果,但其实这会给身体带来很大的负担,因为皮肤在出汗之后,上面的毛孔都处于扩张的状态,这时候洗上一个冷水澡,毛细血管就会迅速闭合,体内的温度就会迅速升高,一方面身体很容易进入湿气,另一方面,人体还容易患上感冒。

3、整夜吹空调

空调可以说是夏天的克星了,在闷热的天气里,关上门开起空调,吹着空调吃西瓜的日子应该是每个人都喜欢的,但是需要知道,一定不能为了凉快而整夜吹空调,长期如此极有可能导致空调病的发生,一方面人体可能对空调产生依赖,一离开空调就情绪崩溃,另一方面,空调中是有很多细菌的,长期这样吹空调,很容易感冒。

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