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三伏天必备解暑饮品?三杯饮品最消暑

大暑刚过,三伏天的热浪持续侵袭,全国各地的气温多在30度以上,部分地区更是接近40度!这种高温天里,最解暑的饮品当然是。跟着小编来了解下!

常吃这些食物摆脱湿气纠缠

舌苔颜色过于发白发黄,且比较厚腻,头发、鼻子、脸颊总是出很多油;大便稀烂、不成形等都是湿气重的表现。体内湿气重的人常常会感觉四肢无力,身体疲乏,活动时关节发紧、不灵活,且常常觉得头脑昏沉、记忆力减退。很多情况下,体内湿气过重是由于饮食不当导致的。郑州市中医院营养师朱绍英表示,平常吃点这些有助于摆脱湿气困扰。

1、常吃薏米。薏米可以促进体内的血液循环、水分代谢,有利尿消肿、健脾祛湿的效果。而且薏米含有丰富的水溶性膳食纤维,可以改善便秘。薏米的吃法很多,可用薏米煲汤、煲粥等。

2、吃点姜。姜也是祛湿良品,炒菜、炖汤时可以适当加些姜末、姜片调味,也可以做以子姜为主食材的菜肴,如姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等。

3、吃些红豆。红豆可以补血,也可以除湿。红豆性平、味甘酸,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。用红豆煮水喝,或者加上黑豆和绿豆一起煮水,可以有效排出体内的湿气。红豆也可以用来制作红豆沙、熬稀粥、做甜品。

4、吃些山药。虽然山药并没有直接除湿的功效,但是山药可以补脾,可以间接让体内湿气排出。山药可以炒着吃,炖菜吃,还可以做成点心吃,蒸熟蘸白糖吃也可以。铁棍山药比较好,可以药食两用,补脾效果更好一些,而且还可以补气。

5、吃点水果。水果如苹果、木瓜、无花果等也有除湿的作用。其中,苹果有健脾、补气、益胃、生津和润燥等功效,适合脾虚、食量减少、胃阴亏虚的人食用。木瓜有健脾胃和助消化的功效,可用于缓解消化不良。无花果有开胃、清热、润肠等功效,可用于食欲不振、便秘及泻痢等症的食疗。

三伏天必备解暑饮品?三杯饮品最消暑

四款养生食疗方助解暑

1、南瓜五豆粥

材料:南瓜250g(连皮、连仁)切块洗净,大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g,浸泡1小时;陈皮5g。

做法:所有材料一起加水煲烂,调味即可食用。

功效:这个汤、粥方解暑清热、健脾化湿、生津。

2、双麦双米粥

材料:大麦、燕麦各100克,大米、小米50克,鸡蛋1个。

做法:现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥,后加入鸡蛋,如喜欢甜味可加入适量白糖,温食饮用。

功效:益肝和胃,食少纳差,解暑。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群来说更是适合。

3、冬瓜苡米荷叶鸭肉汤

材料:冬瓜200克(连皮、连仁),苡米50克,荷叶15克、陈皮4克,鸭肉200克洗净去内脏。

做法:以上材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤,调味即可食用

功效:滋阴去热,解暑化湿,补脾胃。

4、海带苦瓜黄豆排骨汤

材料:海带100g、苦瓜200g、黄豆100g,陈皮5g,排骨200g

做法:排骨先用开水涮洗,去血水,再与其他材料一起加入适量水煲汤,调味可食

功效:本方具有降血糖、退热、利尿、增加食欲等功效。

三伏天必备解暑饮品?三杯饮品最消暑

三杯饮品最消暑

1、酸梅汤

夏季第一饮料非酸梅汤莫属。

七八颗乌梅加一小块陈皮,三四片甘草,三四片山楂,再加点冰糖,煮三十分钟就成了,出锅前可以撒点桂花。

酸梅汤甜酸适度,味浓而酽,如品纯醪,解渴又解馋。同时酸梅汤消食合中,行气散瘀,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,一杯下肚,通体舒泰,横扫绵绵夏日无尽焦躁。最解渴最解暑的饮料,而且还能治病。

夏季很多人都有虚火上炎的问题,喉咙痛眼睛发红口腔溃疡等,还有的人突然就发烧头痛等,喝上两天酸梅汤,通常就舒服了。夏季容易食欲不振,萎靡无力,加了山楂的酸梅汤还能开胃消食,不过孕妇要喝酸梅汤的话不要加山楂。

2、绿豆汤

绿豆有消暑利尿、补充水分和矿物质的功效。

煮绿豆粥最好用砂锅煮,不要把绿豆煮得过熟,一般绿豆开花后再煮10分钟左右即可,过熟的话会造成其营养成分流失,从而影响其清热解毒的功效。

月经期的女性,体质寒凉的人,脾胃虚弱的人要少吃或者不吃绿豆。

煮绿豆汤的时候可以加点百合一起煮,睡眠不太安稳的人也可以加点莲子。喝的时候加点白糖。

3、金银花甘草茶

金银花是清热解毒的常用中药,尤其是善解上焦的热毒。

10克干的金银花,加上3克生甘草,清洗一下 ,然后放入茶壶,用沸水焖泡。好的金银花茶又清香又甘甜,不仅清凉解暑,还能预防青春痘,预防小儿传染病。

金银花性寒,用甘草一起泡调和了它的药性。但女性月经期间不要喝,也不要长期喝。风寒感冒的时候也不要喝。

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